TOUT SUR LA PAËLLA
Découvrez nos recettes de paëlla, des astuces pour les préparer et toute autre information utile sur ce délicieux plat espagnol !
Recettes & Ingrédients
Découvrez les ingrédients essentiels pour cuisiner une bonne paëlla.
Les astuces
Nos astuces pour ne JAMAIS rater sa paëlla !
Le Calculateur de Quantité
Selon la recette, utilisez notre calculateur pour définir les quantités d'ingrédients nécessaires.
Les Recettes de Paëlla
Vous trouverez ci-dessous les recettes les plus cuisinées de paëlla !
La Paëlla Valencienne
La recette authentique
de la paëlla Valencienne !
La paëlla terre & mer
Une version de la paëlla
à base de crustacés et de viandes.
La paëlla à l'encre de seiche
Une paëlla dans laquelle le riz
est noirci par de l'encre de seiche.
La Paëlla de la mer
Une recette qui n'utilise que
des fruits de mer et du poisson !
La fideuà
Une recette dans laquelle
les pâtes remplacent le riz !
NOUS CUISINONS DES Paëllas depuis 1935
Descendants d’une famille valencienne ayant fui l’Espagne franquiste, notre famille concocte des paëllas selon les recettes ancestrales de María Carmen, notre arrière-grand-mère décédée, et de notre grand-mère María Teresa.
Avant de se lancer ?
Tout ce qu’il vous faut savoir avant de démarrer votre première paëlla !
Les questions/réponses
Il y a beaucoup de questions autour de la cuisine des paëllas.
Le matériel indispensable
Quels ustensiles faut-il pour réussir une paëlla ?
les origines de la paëlla
Comment est apparue la paëlla ?
le lexique à connaître
La paëlla, ce plat populaire d'Espagne, s'accompagne de termes espagnols à connaître.
Ils ont essayé
Nous recevons fréquemment vos retours après la préparation d’une paëlla en famille et amis.
N’hésitez pas à nous les partager !
J’ai préparé une paëlla pour un repas familial cet été ! Ce fût un vrai succès grâce à votre site ! Merci !
martine gailhard
Notre famille a savouré votre paëlla Terre & Mer. Merci pour partager vos connaissances sur la paëlla !
ELIANE BOUSQUET
Je passe toujours sur votre site pour utiliser le calculateur et pouvoir faire mes courses l’esprit tranquille !
Philippe REY
S'inscrire pour recevoir nos dernières infos
Nous n’envoyons que des informations sur la paëlla ! Oubliez les panneaux solaires, les pompes à chaleur et autres spams, ici c’est la paëlla qui prime !